麺

単発バイトの報告

人生初の流れ作業を経験してまいりました
行った先は　麺工場

他の人より３０分ほど遅れて到着
　※これは派遣先も受入先も了承済み
作業着に着替えて現場に行くと派遣のみんなはダンボールを組み立ててました
「え？今日これずっとするの？」と隣にいた人に聞くと
「この後、麺を箱詰めするみたいです」って
ま、とりあえずせっせとダンボールの底をガムテープで貼りました

組み立て終わって待ってましたが、肝心の麺が・・・装置トラブルで出てこない
「とりあえず休憩して」って従業員の人に言われて５分ほど休憩
現場に戻ると、装置のトラブルは解消してなかった
練った麺の塊（もち状態）を流し込むところがおかしくなったみたいで
結局、従業員の人が手でちぎって次の装置に放り込んでいました
　その作業、素手でしてるし・・・ええのか？

麺がところてんみたいに押し出されて、規定のグラムにカットされて出てきます
　　　　
そこでグラムの確認とごみや不良麺がないか確認
　　　　
次に不良麺の確認後、ラミネートするベルトコンベアーへ流す
　　　　
ラミネートのラインで乾燥剤と一緒にパックされます
　　　　
出てきたらきちんとパックされてるか・ごみが入ってないか確認 ここ自分がした
　　　　
確認後、ダンボールへ梱包


確認作業するのですが、思ったよりハイスピード
めっちゃ作業台が山盛りになる
かと思えば、パックするタイミングがずれて麺がはさまれて出てきたり
トラブってる間に検査をせねば！っと頑張っても、また次々流れてくる
も～大変
結構、麺が黒く汚れてるのあるし・・・
こんな不良品ばっかりでなんと効率の悪い・・

とりあえず予定の13:00まで作業
午後から別のバイトさんが来たから引き継いで退社しましたが・・・

食品の検査の作業とか単発のバイトに任せるのって・・どうだろう
検査はやっぱり従業員さんがやるべきでは・・と思った

みなさんはどう思う？